plantes sauvages
Des promenades botaniques
dans le quartier Saint-Laurent.
29 mai et 9 octobre 2021 / 16 avril 2022
Amandine Lebert
botaniste
Claire Boitel
graphiste / céramiste
Clara Denidet
artiste
Corinne Scapin
artiste
Nathalie Deshayes
botaniste
Plantes sauvages s'inscrit dans le cadre du Contrat de Ville et bénéficie des soutiens du Ministère de la Culture (DRAC BFC), de la Région Bourgogne-Franche-Comté, de la Préfecture et de la mairie de Cosne-sur-Loire.
En ce samedi 29 mai 2021, grande journée de retrouvailles de l'association autour des plantes sauvages, pour préparer la venue d'Amandine Lebert en octobre.
Samedi 9 octobre 2021, la botaniste Amandine Lebert a supervisé une promenade botanique dans le quartier Saint-Laurent. Une nouvelle occasion de se réapproprier collectivement l'espace public en observant, en cartographiant et en cueillant les plantes sauvages et comestibles du quartier. De retour dans les locaux de l'association, nous avons cuisiné pêle-mêle des recettes imaginées par Amandine : un houmous d'achillée millefeuille, une crème à la vergerette du canada, des chaussons aux orties-rumex-marguerite, du pesto de plantain lancéolé et majeur, un vin chaud parfumé aux jeunes pousses de douglas-racine de benoîte-fleurs de carottes sauvages, un jus pomme-kefir-lierre terrestre, un entremet au mélilot, des sablés à la tanaisie,...
Samedi 16 avril 2022, la botaniste Nathalie Deshayes a supervisé une nouvelle promenade botanique dans le quartier Saint-Laurent, suivie d'ateliers cuisine dans les locaux de l'association.
En septembre 2020, plusieurs balades ont permis de repérer les lieux et les plantes en présence sur plusieurs sites du quartier Saint-Laurent.
